好词典
rind
UK //raɪnd//US //raɪnd//
词源
源自古英语 rind（树皮、外壳），与德语 Rinde 同源，可能源自原始日耳曼语 *rindō。
noun
❶ 指水果、奶酪等食物外层的硬皮或外壳，通常不可食用或需要削去。
“She carefully peeled the rind off the orange before eating it.”
（她吃橘子前仔细剥掉了外皮。）
“The watermelon rind is often discarded, but it can be pickled.”
（西瓜皮常被扔掉，但其实可以腌制食用。）
❶ 某些物体表面的坚硬外层，如树木的皮或肉类的表皮。
“The bacon rind becomes crispy when fried.”
（培根的肥肉皮煎炸后会变得酥脆。）
“They used oak rind for tanning leather in ancient times.”
（古人用橡树皮来鞣制皮革。）
同义词:peel, skin, bark, crust, husk
常见短语
rind off — 指去除某物的外皮，常用于烹饪或食物处理场景。
“Make sure to rind off the tough outer layer before cooking the squash.”
（烹饪南瓜前务必削去坚硬的外皮。）