好词典

romain

UK //rəʊˈmeɪn//US //roʊˈmeɪn//

词源

源自法语 'romaine'(罗马的),因这种生菜最初在罗马附近种植而得名。

noun

❶ 一种长叶生菜,叶子呈长椭圆形,质地脆嫩,常用于制作凯撒沙拉等西式菜肴。

“I prefer romaine lettuce in my salads because of its crisp texture.”

(我更喜欢在沙拉中使用罗马生菜,因为它的口感脆嫩。)

“The Caesar salad is traditionally made with romaine lettuce.”

(凯撒沙拉传统上是用罗马生菜制作的。)

同义词:cos lettuce, romaine lettuce, long-leaf lettuce

常见短语

romaine lettuce — 特指罗马生菜这种蔬菜品种,常用于区分其他类型的生菜。

“Romaine lettuce is the key ingredient in a classic Caesar salad.”

(罗马生菜是经典凯撒沙拉的关键原料。)