好词典

sago

UK //ˈseɪɡəʊ//US //ˈseɪɡoʊ//

词源

源自马来语「sagu」,16世纪通过葡萄牙语传入欧洲语言,指代棕榈淀粉及其制品。

noun

❶ 西米,一种从某些棕榈树茎髓中提取的淀粉质食物原料,呈小颗粒状,煮熟后透明有弹性,常用于制作布丁或甜品。

“Sago pudding is a popular dessert in Southeast Asia.”

(西米布丁是东南亚流行的甜点。)

“The soup is thickened with sago pearls.”

(汤里加入了西米粒来增稠。)

同义词:sago starch, pearl sago, sago pearls

常见短语

sago palm — 指能产出西米淀粉的棕榈树种,主要生长在热带地区,其树干髓心可加工提取食用淀粉。

“The villagers harvest sago from the sago palms in the swamp.”

(村民们从沼泽地的西米椰子树中采集西米。)