好词典
sauce
UK /sɔːs/US /sɑːs/
词源
源自中古英语 'sauce'，来自古法语 'sauce'，最终源自拉丁语 'salsa'，意为 '咸的' 或 '调味的'。
noun
❶ 一种用于调味或增加食物风味的液体或半固体混合物，通常由多种配料制成，如番茄酱、酱油等。
“I love to dip my fries in tomato sauce.”
（我喜欢把薯条蘸番茄酱吃。）
“This pasta tastes better with some garlic sauce.”
（这份意大利面加点蒜酱味道更好。）
同义词:dressing, condiment, gravy
verb
❶ 给食物添加酱汁或调味料，使其味道更丰富或更具风味。
“He sauced the steak with a red wine reduction.”
（他用红酒酱汁调味牛排。）
“She sauced the salad with a light vinaigrette.”
（她用清淡的油醋汁拌沙拉。）
同义词:season, flavor, dress
常见短语
on the sauce — 俚语，指某人经常饮酒或酗酒，通常带有贬义。
“He's been on the sauce again and missed work.”
（他又开始酗酒，结果没去上班。）
what's sauce for the goose is sauce for the gander — 谚语，意为对一个人适用的规则或待遇，对另一个人也应同样适用，强调公平对待。
“If she has to work late, so should he—what's sauce for the goose is sauce for the gander.”
（如果她必须加班，他也应该如此——对一个人适用的规则对另一个人也应适用。）