好词典
savoy
UK //səˈvɔɪ//US //səˈvɔɪ//
词源
源自法语'savoie'，指法国东南部萨伏依地区(Savoy)，这种卷心菜最初在那里广泛种植。
noun
❶ 一种卷心菜品种，叶片皱褶明显，质地较柔软，常用于制作沙拉或炖菜。
“I bought a fresh savoy cabbage at the market for tonight's soup.”
（我在市场买了一颗新鲜的皱叶甘蓝来做今晚的汤。）
“Savoy cabbage is perfect for stuffed cabbage rolls because of its flexible leaves.”
（皱叶甘蓝因其柔软的叶片非常适合做包菜卷。）
同义词:savoy cabbage, curly cabbage
常见短语
savoy cabbage — 特指皱叶甘蓝这一蔬菜品种，常用于区分其他类型的卷心菜。
“The recipe specifically calls for savoy cabbage, not the smooth-leaf kind.”
（这个食谱特别要求使用皱叶甘蓝，而不是光滑叶片的品种。）