好词典
schechter
UK //ˈʃɛktər//US //ˈʃɛktər//
词源
源自希伯来语 'שוחט' (shochet)，意为 '屠宰师'，后演变为英语中的 'schechter'。
noun
❶ 指犹太教中负责监督肉类是否符合犹太教规（Kosher）的屠宰师，确保食品符合宗教饮食规定。
“The schechter inspected the meat to ensure it was kosher.”
（这位屠宰师检查了肉类，确保其符合犹太教规。）
“Only a certified schechter can approve the slaughtering process.”
（只有经过认证的屠宰师才能批准屠宰过程。）
同义词:shochet, kosher slaughterer, ritual slaughterer
常见短语
Schechter's certification — 指由屠宰师出具的证明，确认肉类符合犹太教规。
“The restaurant displayed Schechter's certification for all its meat products.”
（这家餐厅展示了其所有肉制品的屠宰师认证。）