serrano

UK /səˈrɑːnəʊ/US /səˈrɑːnoʊ/

词源

源自西班牙语'serrano'，意为'来自山区'，因这种辣椒最初生长在墨西哥山区。

❶ 一种中等辣度的辣椒，原产于墨西哥，常用于拉丁美洲菜肴中增添风味。

“I added some chopped serrano peppers to the salsa for extra heat.”

（我在莎莎酱里加了些切碎的塞拉诺辣椒来增加辣味。）

“Serrano peppers are hotter than jalapeños but milder than habaneros.”

（塞拉诺辣椒比墨西哥胡椒辣，但比哈瓦那辣椒温和。）

同义词:chili pepper, hot pepper, Mexican pepper

serrano ham — 一种西班牙风干的咸火腿，虽与辣椒同名但完全无关，以其独特风味闻名。

“We served thin slices of serrano ham with melon as an appetizer.”