好词典
shortening
UK //ˈʃɔːt(ə)nɪŋ//US //ˈʃɔːrt(ə)nɪŋ//
词源
源自中古英语 'shortnen'，由 'short'（短）加后缀 '-en'（使…）构成，表示“使变短”。
noun
❶ 指使某物变短或减少时间的行为或过程，常用于描述时间、距离或材料的缩短。
“The shortening of the school day was welcomed by students.”
（学生们对学校上课时间的缩短表示欢迎。）
“The shortening of the rope made it easier to carry.”
（绳子的缩短使其更容易携带。）
❶ 烹饪中使用的固态脂肪，如黄油或猪油，用于使糕点松脆或增加口感。
“She used vegetable shortening to make the pie crust flaky.”
（她用了植物起酥油使馅饼皮变得酥脆。）
“Butter can be substituted for shortening in this recipe.”
（在这个食谱中，黄油可以替代起酥油。）
同义词:reduction, abbreviation, contraction, fat, lard
verb
❶ 使某物变短或减少时间的行为，通常用于描述主动缩短的动作。
“She is shortening her dress to make it more fashionable.”
（她正在把裙子改短以使其更时尚。）
“The tailor is shortening the sleeves of the jacket.”
（裁缝正在缩短夹克的袖子。）
同义词:reduce, cut, trim, abbreviate, condense
常见短语
shortening of breath — 指呼吸变得短促或困难，常用于描述健康问题或紧张状态。
“After running up the stairs, he experienced a shortening of breath.”
（跑上楼梯后，他感到呼吸短促。）