
好词典

源自中古英语 'skymen',可能与古诺尔斯语 'skima'(掠过)有关,最初指快速移动或掠过表面。
❶ 指快速浏览或粗略阅读,不深入细节。常用于描述快速查看书籍、文章或文件的主要内容。
“She skimmed the newspaper while having breakfast.”
(她吃早餐时快速浏览了报纸。)
“He skimmed through the report to find the key points.”
(他快速翻阅报告以找到关键点。)
❶ 指从液体表面撇去浮沫或油脂。常用于烹饪或处理液体时去除不需要的顶层物质。
“She skimmed the fat off the top of the soup.”
(她把汤表面的油脂撇去。)
“The chef skimmed the foam from the boiling broth.”
(厨师撇去了沸腾肉汤上的泡沫。)
skimmed milk — 指去除大部分脂肪的牛奶,通常比全脂牛奶更健康。
“I prefer skimmed milk in my coffee because it's lower in calories.”
(我喜欢在咖啡里加脱脂牛奶,因为它的热量更低。)
skim over — 指快速浏览或略过某些内容,不深入细节。
“Let's skim over the details and focus on the main points.”
(我们快速浏览细节,专注于主要观点吧。)