好词典
soybeans
UK //ˈsɔɪbiːnz//US //ˈsɔɪbiːnz//
词源
源自日语 '大豆' (daizu)，经荷兰语 'soja' 传入英语，后加 'bean' 形成复合词。
noun
❶ 大豆，一种重要的豆科植物种子，富含蛋白质和油脂，广泛用于制作豆腐、豆浆、酱油等食品。
“Soybeans are a major source of protein for vegetarians.”
（大豆是素食者蛋白质的主要来源。）
“Farmers grow soybeans in large fields during the summer.”
（农民在夏季大面积种植大豆。）
同义词:soya beans, soy, soya
常见短语
soybean meal — 豆粕，大豆榨油后剩余的副产品，富含蛋白质，常用于动物饲料。
“Soybean meal is often fed to livestock as a protein supplement.”
（豆粕常作为蛋白质补充剂喂给牲畜。）
soybean paste — 豆瓣酱，由发酵大豆制成，常用于亚洲料理调味。
“Korean dishes often use soybean paste for flavor.”
（韩国料理常用豆瓣酱调味。）