好词典
sturgeon
UK //ˈstɜːdʒən//US //ˈstɜːrdʒən//
词源
源自中古英语 sturgiun，来自古法语 esturgeon，最终源于原始日耳曼语 sturjo（意为“鲟鱼”）。
noun
❶ 鲟鱼，一种大型淡水或溯河洄游鱼类，以其珍贵的鱼子酱（鱼卵）而闻名，身体细长，吻部突出，生活在北半球的温带水域。
“The beluga sturgeon is the largest freshwater fish in the world.”
（白鲟是世界上最大的淡水鱼。）
“Sturgeon can live for over 100 years in the wild.”
（野生鲟鱼的寿命可以超过100年。）
同义词:caviar fish, Acipenser
常见短语
sturgeon fishing — 捕捞鲟鱼的活动，通常指为获取鱼子酱而进行的专业捕捞。
“Sturgeon fishing is strictly regulated to protect the species.”
（为保护鲟鱼物种，其捕捞活动受到严格监管。）