好词典
sucrose
UK //ˈsuː.krəʊz//US //ˈsuː.kroʊz//
词源
源自法语 'sucre'（糖）和化学后缀 '-ose'（表示糖类），最早于19世纪中期使用。
noun
❶ 蔗糖，一种常见的双糖，由葡萄糖和果糖组成，广泛存在于甘蔗和甜菜中，是日常食用的主要甜味剂。
“Sucrose is commonly used in baking to sweeten cakes and cookies.”
（蔗糖常用于烘焙中，为蛋糕和饼干增添甜味。）
“The chemical formula of sucrose is C12H22O11.”
（蔗糖的化学分子式是C12H22O11。）
同义词:table sugar, cane sugar, beet sugar
常见短语
sucrose solution — 蔗糖溶液，指蔗糖溶解在水中形成的液体，常用于实验室或食品加工中。
“The experiment required a 10% sucrose solution.”
（实验需要用到10%的蔗糖溶液。）