好词典
tarragon
UK //ˈtærəɡən//US //ˈtærəɡɑːn//
词源
源自中世纪拉丁语 'tarchon'，可能通过阿拉伯语 'ṭarkhūn' 来自希腊语 'drakontion'（小龙），因其蜿蜒的根部形似龙。
noun
❶ 一种常用于烹饪的芳香草本植物，叶子细长，味道略带甜味和茴香气息，是法式料理的重要调料。
“Add a teaspoon of chopped tarragon to the sauce for extra flavor.”
（在酱汁中加入一茶匙切碎的龙蒿以增添风味。）
“Tarragon pairs well with chicken and fish dishes.”
（龙蒿与鸡肉和鱼类菜肴搭配得很好。）
同义词:dragon herb, estragon
常见短语
tarragon vinegar — 用龙蒿叶浸泡制成的调味醋，常用于沙拉酱或腌制食材。
“The chef drizzled tarragon vinegar over the roasted vegetables.”
（厨师在烤蔬菜上淋了些龙蒿醋。）