好词典
vegetable
UK //ˈvedʒ.tə.bəl//US //ˈvedʒ.tə.bəl//
词源
源自中古英语vegetable，来自古法语vegetable，基于拉丁语vegetabilis（意为'有生长力的'），与vegetare（使生长）相关。
noun
❶ 指植物的一部分，通常为根、茎、叶或果实，可供人类食用，富含维生素和矿物质。
“Carrots and broccoli are my favorite vegetables.”
（胡萝卜和西兰花是我最喜欢的蔬菜。）
“Eating fresh vegetables is good for your health.”
（吃新鲜蔬菜对健康有益。）
❶ 在非正式语境中，指因严重疾病或受伤而丧失意识或行动能力的人。
“After the accident, he was in a coma and became a vegetable.”
（事故后他陷入昏迷，成了植物人。）
“The patient has been a vegetable for years with no improvement.”
（这名患者成为植物人多年，毫无好转。）
同义词:produce, greens, veg
常见短语
vegetable garden — 专门种植蔬菜的小型园地，常见于家庭后院或社区中。
“My grandmother spends her mornings tending to her vegetable garden.”
（我祖母每天早晨都在照料她的菜园。）
root vegetable — 指生长在地下的可食用植物部分，如胡萝卜、土豆等。
“Potatoes and beets are common root vegetables in winter dishes.”
（土豆和甜菜是冬季菜肴中常见的地下根茎蔬菜。）