好词典
vegetarian
UK //ˌvedʒəˈteəriən//US //ˌvedʒəˈteriən//
词源
源自拉丁语 'vegetus'（意为有活力的）和英语后缀 '-arian'，最早记录于19世纪中期，指不吃肉的人。
noun
❶ 素食主义者，指不吃肉类、鱼类等动物性食品的人，通常以蔬菜、水果、谷物等植物性食物为主。
“She has been a vegetarian for over ten years.”
（她已经吃素超过十年了。）
“Many vegetarians avoid eating eggs and dairy products as well.”
（许多素食者也不吃蛋类和乳制品。）
同义词:veggie, herbivore, plant-eater
adjective
❶ 素食的，不含肉类的，适合素食者食用的。
“This soup is completely vegetarian.”
（这道汤完全是素食的。）
“They serve delicious vegetarian dishes at that cafe.”
（那家咖啡馆提供美味的素食菜肴。）
同义词:meatless, plant-based, vegan
常见短语
vegetarian diet — 素食饮食，指以植物性食物为主的饮食方式，不包括肉类和鱼类。
“A well-planned vegetarian diet can provide all necessary nutrients.”
（精心规划的素食饮食可以提供所有必要的营养。）
vegetarian restaurant — 素食餐厅，专门提供不含肉类菜肴的餐饮场所。
“Let's try that new vegetarian restaurant downtown.”
（我们去试试市中心那家新开的素食餐厅吧。）