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vegetarians
UK //ˌvedʒ.ɪˈteə.ri.ən//US //ˌvedʒ.əˈter.i.ən//
词源
源自vegetable（蔬菜）+ -arian（表示人的后缀），最早记录于1839年，指以蔬菜为主食的人。
noun
❶ 素食主义者，指那些不吃任何肉类、鱼类或家禽，主要以植物性食物为生的人。
“Many vegetarians choose this lifestyle for ethical reasons.”
（许多素食主义者出于道德原因选择这种生活方式。）
“Vegetarians often eat tofu as a protein substitute.”
（素食者常吃豆腐作为蛋白质替代品。）
同义词:vegan, herbivore, plant-eater
常见短语
strict vegetarians — 严格的素食主义者，指完全不食用任何动物制品（包括蛋奶）的人群。
“Strict vegetarians won't even eat honey because it's an animal product.”
（严格的素食主义者甚至不吃蜂蜜，因为它是动物制品。）