好词典
winery
UK //ˈwaɪnəri//US //ˈwaɪnəri//
词源
源自 wine（葡萄酒） + -ery（表示场所的后缀），最早记录于18世纪。
noun
❶ 指专门生产、酿造和储存葡萄酒的工厂或场所，通常包括葡萄压榨、发酵、陈酿和装瓶等完整生产流程。
“We visited a family-owned winery in Napa Valley last summer.”
（去年夏天我们参观了纳帕谷的一家家族经营的葡萄酒厂。）
“The winery produces over 10,000 bottles of red wine annually.”
（这家酒厂每年生产超过一万瓶红葡萄酒。）
同义词:vineyard, wine producer, wine estate
常见短语
boutique winery — 指小规模、高品质的精品葡萄酒厂，通常产量有限但注重工艺和独特风味。
“This boutique winery specializes in organic Pinot Noir.”
（这家精品葡萄酒厂专门生产有机黑皮诺葡萄酒。）