好词典
wort
UK /wɜːt/US /wɜːrt/
词源
源自古英语'wyrt'，意为植物、根或草药，与德语'Wurzel'(根)同源。在酿酒术语中特指麦芽汁始于15世纪。
noun
❶ 指酿造啤酒或麦芽饮料时使用的未发酵麦芽汁，是啤酒制作过程中的重要原料。
“The brewer boiled the wort with hops to add flavor.”
（酿酒师将麦芽汁与啤酒花一起煮沸以增加风味。）
“After cooling, the wort is transferred to fermentation tanks.”
（冷却后，麦芽汁被转移到发酵罐中。）
❶ 在植物学中，指某些植物的名称后缀，通常用于草本植物或药用植物。
“St. John's wort is known for its medicinal properties.”
（圣约翰草因其药用特性而闻名。）
“Lungwort is a flowering plant with spotted leaves.”
（肺草是一种叶子有斑点的开花植物。）
同义词:malt extract, brewing liquid, herb, plant
常见短语
St. John's wort — 一种开黄花的药用植物，常用于缓解轻度抑郁和焦虑症状。
“Some people take St. John's wort as a natural antidepressant.”
（有些人服用圣约翰草作为天然抗抑郁剂。）
wort chiller — 酿酒设备，用于快速冷却煮沸后的麦芽汁，防止细菌污染。
“The homebrewer used a copper wort chiller to cool the liquid quickly.”
（家酿啤酒爱好者使用铜制麦芽汁冷却器快速冷却液体。）