好词典
yolks
UK /jəʊks/US /joʊks/
词源
源自中古英语 'yolke'，与古英语 'geolca'（黄色）相关，可能源自原始日耳曼语词根表示'黄色'。
noun
❶ 蛋黄，指鸡蛋或其他鸟蛋中黄色的部分，富含营养，常用于烹饪或烘焙。
“Separate the yolks from the whites before making the cake.”
（制作蛋糕前，先把蛋黄和蛋白分开。）
“The recipe calls for two egg yolks.”
（这个食谱需要两个蛋黄。）
同义词:egg yolk, yellow part
常见短语
egg yolks — 特指鸡蛋的蛋黄部分，常用于区分蛋白或全蛋。
“The custard is made with egg yolks, milk, and sugar.”
（蛋奶冻是用蛋黄、牛奶和糖制成的。）